Vendeur / Vendeuse en produits frais

Description de l'annonce

MISSIONS PRINCIPALES
1. Préparation et installation
– Installer le camion-magasin: mise en place des produits, branchements, nettoyage du poste de vente.
– Vérifier la conformité et la fraîcheur des produits avant la vente.
2. Vente et relation client
– Accueillir la clientèle avec amabilité.
– Conseiller les clients sur les produits (origine, composition, modes de consommation/idées recettes et
association, échanges.)
– Réaliser les ventes : pesée, emballage, encaissement (espèces, CB.).
– Fidéliser la clientèle par un service de qualité.
– Proposer la dégustation de produits
3. Gestion du poste de vente
– Réapprovisionner le rayon si besoin en cours de vente.
– Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Maintenir l’ordre et la propreté dans le camion ou sur le stand.
– Gérer le rangement et nettoyage après la vente.
– Participer à l’inventaire et signaler les ruptures ou anomalies.
PROFIL
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
– Excellente présentation et sens du contact.
– Expérience en vente de produits alimentaires (fromagerie, charcuterie, boucherie, fruits & légumes, etc.).
– Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
– Autonomie, rigueur, ponctualité.
– Capacité à s’adapter au rythme soutenu des marchés.
– Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges).
FORMATION / EXPÉRIENCE
– Expérience dans un poste similaire fortement appréciée.
– CAP/BEP/Bac pro en vente, métiers de bouche ou agroalimentaire (souhaité)
– Permis B requis (indispensable)
CONTRAT DE TRAVAIL
CDD (5 mois dès avril jusqu’à fin aout / mi septembre)
Déplacements à prévoir
– Travail en horaires décalés (dès 5h ou 6h du matin).
– Travail les week-ends (selon planning des marchés).
– Travail en extérieur (camion) parfois en conditions climatiques variables.
– Déplacements réguliers selon les tournées du camion-magasin.