Adjoint(e) Qualité et Production F/H – Objectif certification IFS (H/F)

Description de l'annonce

La Mère Poulard Professionnel recrute : Adjoint(e) Qualité et Production F/H – Objectif certification IFS pour son site de production
Dutoit, Bohain-en-Vermandois (02110) – Site de production de prêt à garnir dédié à la fabrication de pâtes feuilletées et fonds de tarte pour les professionnels en France et à l’international
CDD (CDI potentiel pour candidat de valeur) – Temps plein
Rattaché(e) à la Direction Générale
Rémunération : à définir selon profil

La Mère Poulard Professionnel met au service des professionnels l’héritage d’Annette Poulard – l’authenticité, le respect du produit et l’exigence du savoir -faire – à travers une offre pensée pour le B2B : fiable, régulière et maitrisée.
La Mère Poulard Professionnel poursuit le développement de son site industriel de Bohain-en-Vermandois et renforce son équipe avec un(e) Adjoint(e) Qualité et Production F/H, au cœur d’un projet stratégique : l’obtention de la certification IFS Food, référentiel majeur de la sécurité des aliments dans l’agroalimentaire.
Vos missions
En véritable relais Qualité / Production du site, vos principales responsabilités seront de :
– Contribuer activement à l’obtention de la certification IFS.
– Développer, animer et faire perdurer la food safety culture.
– Contrôler les produits et les process de fabrication.
– Collecter et analyser les résultats, suivre les indicateurs et élaborer des statistiques.
– Identifier et analyser les problèmes qualité, sécurité et environnement ; proposer et suivre les actions correctives (contrôle qualité, traçabilité, réclamations clients/fournisseurs.).
– Définir et piloter les plans d’action en hygiène, qualité, sécurité et environnement.
– Assurer la bonne compréhension et l’application des procédures qualité par l’ensemble du personnel (formations, sensibilisation, assistance méthodologique, audits internes).
– Superviser les aspects qualité et hygiène sur site (contrôles de surfaces et des mains, inspections hygiène.).
– Mettre à jour les documents qualité (fiches techniques, étiquettes, étude HACCP, Food Defense, Food Fraude, systèmes documentaires.).
– Réaliser les tests de vieillissement, collecter les échantillons pour les laboratoires extérieurs.
– Conduire des projets d’amélioration continue usine (résolution de problèmes, ateliers d’amélioration, 5S, ).
– Travailler sur l’optimisation de la production et des déchets (réincorporation des chutes, suivi des poids, mise à jour des fiches de production, tolérances.).
– Participer au développement produit et à l’analyse marché.

Votre profil
– Formation Ingénieur Qualité ou équivalent.
– Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.
– Connaissance du référentiel IFS
– Goût pour le terrain, sens de l’analyse, rigueur et aisance relationnelle.
– Envie de relever des challenges et de porter un projet de certification ambitieux.

Prêt(e) à nous rejoindre ?
Vous vous reconnaissez dans cette opportunité et souhaitez contribuer à la performance d’un site industriel en plein développement ?
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : m.dezandre@biscuiteriedutoit.com