Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Description de l'annonce

Recherche Sushiman / Sushiwoman talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Sushiman / Sushiwoman vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis, sashimis en respectant les standards de qualité de l’entreprise.

Missions principales :
– Conception et préparation des sushis, sashimis, makis, rolls …
– Assurer la présentation esthétique des plats.
– Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats.

Profil recherché :
– Expérience en tant queSushiman / Sushiwoman
– Excellente maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer.
– Connaissance approfondie des produits et ingrédients.
– Capacité à travailler en équipe et sous pression.
– Sens de l’organisation et respect des normes d’hygiène.
– Créativité et attention aux détails.