Plongeur en restauration (H/F)-possibilité logement

Description de l'annonce

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de :

– Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et l’ensemble des ustensiles de cuisine à l’aide des machines à laver professionnelles ou à la main
– Nettoyer les réfrigérateurs, fours et tout équipement afférent à la cuisine
– Organiser la plonge et garantir un accès facile aux équipements de cuisine
– Assurer un flux de vaisselle propre tout au long des services du petit-déjeuner, du midi ou du soir
– Veiller à la propreté de la zone de plonge et aux respects des normes d’hygiène et de sécurité
– Faire le suivi des produits d’entretien liés à la plonge
– Signaler tout dysfonctionnement du matériel de plonge mis à disposition
– Trier les déchets (alimentaires et autres)
– Participer à la gestion des poubelles et au recyclages des déchets

Qualités et savoir-vivre attendus :

– Ponctualité
– Sens de l’organisation
– Autonomie
– Capacité à travailler en flux tendu

Pré-requis :

– Bonne connaissance des normes d’hygiène en cuisine
– Disponibilité de mi-mars à fin septembre 2026
– Français lu, écrit et parlé

Conditions de travail :

– CDD saisonnier à 35h – CDI à 39h
– Travail en coupures
– Avantage logement
– Travail les samedis et dimanches avec primes weekend