Responsable de bar (H/F)

Description de l'annonce

Vous voulez être un véritable producteur de cocktails et de sourires ? C’est chez nous que ça se passe ! Rejoignez nos campings et participez à la satisfaction de nos clients !

Vos missions consistent à :

veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse) ;
garantir un service de qualité auprès du client et s’assurer de la satisfaction du client ;
approvisionner le bar ;
suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ;
effectuer l’inventaire des besoins journaliers ;
réceptionner les produits et en effectuer le stockage ;
préparer les boissons selon les fiches techniques établies ;
procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations ;
débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l’entretien et le nettoyage du bar et salle ;
effectuer la plonge de la verrerie ;
respecter et faire respecter les Règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
encadrer, former et motiver l’équipe.

Vos atouts pour réussir ce poste :

Vous parlez français et anglais couramment.
Vous possédez une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie de plein air.
Les techniques de service et les règles d’hygiène et de sécurité n’ont aucun secret pour vous !

Vos petits plus :

Vous êtes passionné(e) par votre métier !
Vous êtes reconnu(e) pour votre bonne humeur, votre excellent relationnel et votre sens de l’écoute.
Vous êtes dynamique, vous savez faire face aux imprévus et vous aimez le challenge.
La satisfaction client est votre objectif premier !

Nos petits plus :

Des équipes conviviales
Un environnement propice à l’évolution
Un logement à votre disposition selon les disponibilités
Des Tickets restaurants
Des réductions pour vous et vos proches dans l’ensemble de nos campings.