Second / Seconde de cuisine

Description de l'annonce

Nous recherchons un second de cuisine expérimenté H/F avec au moins 1 an d’expérience pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant propose un buffet la semaine et des repas à la carte le week-end. Le candidat ou la candidate doit être capable de gérer les stocks, de préparer des repas chauds et froids, et de savoir élaborer les menus du week-end.

Vos missions:

Assistance à la préparation des repas chauds et froids
Participation à l’organisation et à la gestion des buffets pendant la semaine
Aide à l’élaboration des repas à la carte pour le week-end
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Du mardi au vendredi midi.
Vendredi soir, samedi midi et soir.

35 couverts le midi en semaine.
60 couverts le week-end.

Si vous êtes passionn(é)e par la cuisine et avez les compétences nécessaires pour ce poste.