TFP Commis de Cusine en contrat d’apprentissage H/F (H/F)
Description de l'annonce
Description du Poste :
FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d’apprentissage.
Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ?
Comment ça marche?
UMIH Formation Paris recherche pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d’apprentissage pour une durée de 12 mois.
Date de rentrée : Avril 2026
A l’issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d’apprentissage.
Programme de formation :
– Cohésion de groupe et relation d’équipe – coaching – jeux de rôle.
– Normes d’hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles.
– Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l’hygiène.
– Gestion des stocks.
– Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ).
– Les modes de cuisson et l’ensemble de la technologie culinaire.
– Travail des produits frais, commandes et pâtisseries.
– Travail sur le matériel en cuisine.
– Bien être : gestion des émotions et du stress – techniques de respiration et de détente – coaching – focus sur les bienfaits de l’alimentation et conseils nutrition.
– Module sur le développement durable et la RSE : travail sur le cv, pack office et la mise en page.
Domaine de compétence :
– savoir-être,
– sens du contact,
– travail en équipe,
– sens de l’organisation et de la rigueur,
– capacité à s’adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends hors temps de formation).
Type d’emploi :
Contrat d’apprentissage
Programmation de la formation :
Du lundi au vendredi
Travail en journée
Lieu du poste :
En présentiel
Date de début prévue : Avril 2026
Horaires de formation : 9h/17h.
Lieu de formation :
UMIH FORMATION PARIS + RUNGIS
Type d’emploi : Alternance
Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois