Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description de l'annonce

INTERACTION PERPIGNAN, recherche un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour assurer un remplacement du 26 janvier au 12 février au sein d’une structure médicalisée.

Missions : -Préparation et production des repas dans le respect des menus établis – Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) – Gestion des stocks et des denrées – Entretien du poste de travail et du matériel – Travail en équipe au sein de la cuisine – Effectuer les commandes de matières premières.

Profil recherché : – Formation et/ou expérience en cuisine collective obligatoire – Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité – Autonomie, rigueur et sens de l’organisation – Esprit d’équipe et ponctualité

Horaires du matin uniquement