Opérateur Découpe Viandes (H/F)

Description de l'annonce

Afin de renforcer notre équipe à l’atelier découpe, nous recrutons un Opérateur 2ème transformation des viandes H/F

Au sein de notre atelier de découpe spécialisé ovins, vos principales missions consisteront à :
– Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe
– Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe
– Transfert des carcasses en chambre froide
– Rangement des denrées alimentaires en chambre froide
– Pester, emballer et conditionner la viande
– Participer au suivi de la gestion des stocks
– Respecter les règles de travail et des procédures en termes d’hygiène, de sécurité, de qualité
– Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste
– Utiliser l’informatique

Profil :
Vous avez des aptitudes manuelles, aimez travailler en équipe et êtes motivé(e).
Vous faites preuve de rigueur et d’assiduité.
Une expérience dans le domaine Alimentaire (Boucher/Charcutier/Cuisinier) est un plus.