Cuisinier de collectivité (H/F)

11 - Carcassonne
6 janvier 2026
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Date limite:

Description de l'annonce

Votre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l’un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront :
– Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP de l’établissement
– Élaboration des menus
– Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires
– Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
– Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux et du matériel
– Contrôler et assurer la traçabilité de la production Pour ce poste nous recherchons un(e) candidat(e) possédant les compétences et formations suivantes :
– CAP/BEP en cuisine
– Expérience professionnelle en cuisine d’au moins 1 à 2 ans
– Sens des responsabilités, Organisé(e), Autonome et dynamique
– Connaissances des normes HACCP.
– Capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n’hésitez pas à postuler !