Description de l'annonce
Mettez vos compétences techniques, votre dynamisme, votre attrait pour le travail en équipe à profit, en rejoignant notre boulangerie.
Missions :
– Maitriser chaque étape de production du pains, pétrissage, pesées, façonnage, cuisson.
– Connaissances des différents types de fermentation, pousse contrôlée, directe, levain ferme liquide , poolish
– Maitriser la réalisation de viennoiseries (PLF, Brioche) sinon avoir l’envie d’apprendre
Profil recherché :
– Aimer le travail en équipe
– Etre autonome
Profil recherché :
– Formation en boulangerie
– Débutant accepté
Conditions :
– Temps plein
– Ouverture du lundi au dimanche fermeture le mardi, avec 2 à 3 jours de repos par semaine en fonction du planning
Poste à pourvoir au plus tôt.