Cuisinier F/H

Description de l'annonce

Nous recrutons pour notre client un CUISINIER F/H dans le cadre d’une mission d’intérim.Rattaché au chef cuisinier vous serez à effectuer les préparations chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d’hygiènes et de sécurité. Cuisiner des viandes – Connaitre les produits par famille – Préparer des commandes – Cuisiner des préparations culinaires – Définir des besoins en approvisionnement – Cuisiner des plats pour des enfants – Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées – Utiliser des cellules de refroidissement – Cuisiner des sauces – Cuisiner des poissons, produits de la mer – Contrôler la réception des commandes – Entretenir un outil ou matériel – Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, …) – Appréciation gustative – Chaîne du froid – Modes de conservation des produits alimentaires – Modes de cuisson des aliments – Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Gammes de produits alimentaires – Législation alimentaire – Conditionnement des aliments – Production culinaire

Autonomie – Capacité à anticiper – Créativité – Méthode – Perfectionnisme – Polyvalence – Capacité à gérer des situations stressantesVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)