Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description de l'annonce

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine.
CDI POSTE NON LOGE

Vos missions:
– Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration.
– Participer avec le chef à l’élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
– Remplacer le chef de cuisine en son absence.
– Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.

Expérience : Minimum 2 ans en tant que Second de Cuisine ou poste équivalent en restauration gastronomique.

> Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi )
> Service de 60 couverts maximum.

Contrat à pourvoir dès que possible.