Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description de l'annonce

Au sein de la Maison de Retraite emeis Les Terrasses du Suzon, nous croyons que chaque repas est une opportunité de réconfort et de plaisir. Situé dans la métropole dijonnaise, notre établissement accompagne avec soin des personnes âgées autonomes, semi-valides, dépendantes, ainsi que des résidents atteints de troubles cognitifs au sein de deux unités spécialisées

Rejoignez-nous en tant que Chef.fe de Cuisine en CDI temps plein et mettez votre savoir-faire culinaire au service du bien être de nos résidents.

Vous compléterez une équipe d’une commis de cuisine, de deux cuisiniers et deux serveuses.

En tant que Chef.fe de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de vie des résidents. Véritable acteur du soin, et en étroite collaboration avec l’équipe soignante et la direction, vous serez l’âme de notre cuisine :
– Vous cuisinez avec cœur : des plats savoureux et adaptés qui créent des moments de plaisir à table.
– Vous êtes maître de votre organisation : suivi des stocks, élaboration des coûts, gestion des commandes et livraisons.
– Vous incarnez l’exemplarité : application des règles HACCP et aux procédures de qualité, hygiène irréprochable
– Manager votre équipe avec bienveillance : répartir les tâches tout en inspirant et encadrant une équipe motivée.

En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
– Prime dite de 13ème mois conventionnel
– Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
– Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
– Subrogation
– Accord d’intéressement
– Primes de cooptation
– Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues.
– Avantages CSE en région et CSE Central (carte cadeau 190 € pour Noël),
– Moment bien-être chaque semaine (massage)
– De nombreux moments de convivialité au sein de la Résidence (possibilité de les suivre sur notre page Facebook)
– Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
– Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Poste sur un roulement de 4 jours par semaine