Aide cuisine en EHPAD Public (H/F)

Description de l'annonce

Les aides cuisines de la structure sont amenés a réaliser différentes tâches en fonction de leurs horaires :
* Tâches de Cuisine:
– Epluchage légumes et fruits
– Réalisation d’acte de cuisine simple ( salade de fruits, compote, complément alimentaire, soupe, etc…)
– Réchauffe repas /service en salle à manger le soir
– Préparation des chariots repas des différents services (midi/soir)
– Préparation des chariots repas avec plateaux pour service en chambre des Résidents
– Préparation des plateaux repas du personnel (midi)
* Tâches de manutention:
– Réception des livraisons, Vérification, Rangement selon les DLC des produits;
– Préparation et livraison des chariots pour le réassort des denrées fixes sur les différents secteurs.
* Tâches d’hygiène:
– Plonge batterie de cuisine
– HACCP
– Nettoyage de la cuisine
– Nettoyage des lieux de stockage
– Evacuations des déchets

Horaires: 8h/15h ou 13h30/19h30 (évolutif), un dimanche sur 2 travaillés (repos samedi dimanche ou dimanche lundi 1 fois tous les 15 jours.)
Avantage repas du midi