Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description de l'annonce

Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un :

Cuisinier de collectivité h/f

Votre profil

CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective

Expérience en EHPAD ou structure similaire appréciée

Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaire (HACCP)

Rigueur, autonomie et sens du service indispensables

Goût du travail en équipe

Vous êtes véhiculé(e)

Votre mission

Réchauffe et remise en température des plats préparés

Préparation des textures modifiées : mixé, mouliné, haché

Dressage et conditionnement des repas selon les fiches techniques

Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP

Collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir la satisfaction des résidents