Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description de l'annonce

Missions :

– Assurer la production des repas
– S’assurer de la qualité des plats
– Participer au service et au nettoyage
– Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique

Compétences techniques requises :

– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
– Connaissances culinaires de base

Aptitudes personnelles requises :

– Bon relationnel
– Esprit d’équipe
– Rigueur

Formation :

– CAP/CQP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

Expérience:

– Une expérience dans un poste similaire est souhaitée

Segment : Restaurant médico-social

Effectif repas : 220 couverts par jour

Effectif de l’équipe : 8 personnes

Planning de travail : du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 / 1 week-end sur 3 travaillé

Statut et niveau : Employé – Niveau IV