Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Description de l'annonce

Vous êtes attaché(e) aux méthodes traditionnelles ? Pour notre boulangerie-patisserie artisanale nous recherchons un tourier qualifié pour établir les mission suivantes :
– Préparation des pâtes sucrés et salés ;
– Confection des viennoiseries ( chocolatine, croissant, brioche .. )
– Cuisson des produits
– Nettoyage et entretien des équipements et espaces de travail : respect des normes d’hygiène et de sécurité en boulangerie.

Qualités requises :
– Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage.
– Précision et rigueur dans les préparations.
– Sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités.
– Créativité et souci du détail pour réaliser des produits attractifs et appétissants.

Expérience exigée en boulangerie
Horaires à convenir

2 jours de repos par semaine dont le dimanche.