Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Description de l'annonce

Nous recherchons pour notre boulangerie- pâtisserie artisanale, une personne pouvant assurer les tâches suivantes : :
Assurer la cuisson des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) dans le respect des temps et températures.
Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits.
Optimiser l’organisation du fournil pour respecter les délais de production.
Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Plaquage de la viennoiserie pour le lendemain.

Horaires de nuit : 3h30-10h30

2 jours de repos par semaine dont le dimanche.