Poissonnier (H/F)

Description de l'annonce

Le poste :
Préparation des poissons et produits de la mer. Préparation des poissons : nettoyage, écaillage, étêtage, pelage, levée des filets Conditionnement : mise en portions, emballage, expédition

Profil recherché :
Maîtrise des techniques de filetage et de découpe. Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement et avec précision Aptitude à travailler dans un environnement froid et humide. CAP / Bac Pro Poissonnier-Écailler ou CAP Mareyage (2 ans).
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.