Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description de l'annonce

Vous travaillez au sein d’un établissement de 78 résidants.
Vos missions:
– confectionner les repas sur une base de cuisine traditionnelle en respectant les différents régimes pour les résidants et le personnel
– réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
– assurer l’hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi du protocole de la méthode HACCP
– remplacer le chef cuisinier durant ses absences
– assurer le nettoyage de la vaisselle de cuisine
– élaborer le plan de maitrise sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier
Horaires en continu avec un travail 1 week-end sur 2
CDD de 6 mois renouvelable

LE SALAIRE EST NEGOCIABLE SELON VOTRE EXPERIENCE
Fauteuil de massage shiatsu à disposition dans l’EHPAD (en dehors du temps de travail).