Second de cuisine – URGENT – H/F

Description de l'annonce

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son second H/F.

Sous la responsabilité du chef, vous :
– participez à l’élaboration de la carte et des menus
– animez l’équipe de commis et plongeurs
– participez à la gestion des stocks et à la commande des produits et achats
– Préparez les plats à la carte à partir de produits frais et de saison
– aidez à l’entretien de la cuisine et des équipements

Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanche et lundi) en coupure.
Vos 2.5 jours de repos hebdomadaire : dimanche et lundi (restaurant fermé) et 1/2 journée supplémentaire dans la semaine.

Postes à pourvoir de suite