Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description de l'annonce

Située en plein cœur d’Aurillac, notre restaurant recherche un(e) commis(e) de cuisine pour compléter son équipe

Ses missions :

– Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
– Réalisation de mets simples
– Organisation du poste de travail en appliquant les consignes
– Dressage, distribution (disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle)
– Entretien de la cuisine et des locaux annexes et réalisation des opérations de fin de service
– Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
– Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
– Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
– S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
– S’intégrer dans une équipe hiérarchisée (tenir sa place dans la chaîne d’activité)

Contrat CDI Temps Plein