Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire (H/F)

Description de l'annonce

Poste à pourvoir sur nos équipes Chaud et Froid

Rejoignez nos équipes !

Entreprise Agroalimentaire située à SISTERON recherche : son Opérateur/Opératrice de fabrication en industrie alimentaire polyvalent/te

Vous serez en charge de la réalisation des sauces en suivant les recettes indiquées. Vous participerez à la réalisation de bocaux et de barquettes de plats cuisinés.

Vous participerez aussi à la préparation des commandes en cru et en plats cuisinés.

Vous aurez à manier des charges ne dépassant pas les 10 Kg ou le cas échéant les charges supérieures à 10 Kg seront portées obligatoirement à deux.

Selon vos connaissances et capacités vous aurez en charge la gestion du stock de matières premières (formation envisageable)
ainsi que :
– la Préparation des sauces nécessaires
– la Participation à l a réalisation de cuisson en bocaux et en barquettes
– la Sortie et Mise en décongélation des matières premières nécessaires
– le Nettoyage et désinfection des locaux.

Pour remplir vos tâches vous aurez à utiliser différentes machines pour lesquelles vous serez formé/e (notamment au maniement d’un autoclave).

Vous travaillerez en atmosphère contrôlée aux alentours de 12°C

Expérience dans le domaine de la cuisine et/ou est la bienvenue.

Rémunération : SMIC pour débutant, salaire à négocier selon expérience.

+ 13ème mois, + diverses primes, + mutuelle