Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Description de l'annonce

Vos missions :
– Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l’établissement.
– Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
– Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).

Maitrise des Normes HACCP

Travail certains week-ends