Responsable des petits-déjeuners

Description de l'annonce

Description du poste
VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE – REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !
Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche ses futurs Responsable Petit-Déjeuner en CDI !
Plus qu’un job, une expérience !
Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle. Vous êtes responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service.
Vos missions :
– Accueillir les clients
– Assurer le service du petit-déjeuner et du déjeuner
– Respecter les standards de service du restaurant
– Vérifier qualité et la propreté des espaces
– Garantir la cohésion d’équipe
– Former et l’encadrer les commis et des stagiaires
– Respecter les normes HACCP
– Mettre en place le buffet du petit-déjeuner
– Mettre en place la salle de restaurant
– Anticiper les besoins et gérer les commandes pour le buffet petit-déjeuner
– Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
Les profils que nous recherchons :
– Vous avez une formation en hôtellerie
– Vous avez l’esprit d’équipe
– Vous connaissez les normes de sécurité et d’hygiène HACCP
– Vous avez le sens de l’organisation
– Vous avez le sens du service et de l’accueil
– Rigueur et organisation
Ce qu’on offre :
– Un CDI 39h/semaine, avec 2 jours de repos par semaine
– Horaires en continu
– Un poste clé au sein d’un hôtel d’exception, référence Novotel du groupe Accor
– Un cadre de travail unique au cœur des montagnes de Megève
– Une équipe soudée et dynamique prête à vous accueillir
Avantages :
– Forfait de ski Evasion Mont-Blanc à 350€ au lieu de 1095€
– Prime de Noël
– Prime sur validation des objectifs
– Pourboires
– Parking à Megève pris en charge par l’entreprise
– Moments conviviaux en équipe
– Tarifs préférentiels
– Possibilité de formation
Compétences requises :
– Minimum 12 mois d’expérience dans un poste similaire
– Langues exigées : Français / Anglais
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/11/2025
Type de poste : Temps plein, CDI
Rémunération à partir de 2 500,00€ par mois selon profil
Poste à pourvoir immédiatement – Non logé
Tu veux relever le défi ? Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une aventure inoubliable !