Pâtissier (re) Chocolatier / Chocolatière (H/F)

Description de l'annonce

Missions

– Participer au processus de production du chocolat et confiserie, de la préparation des ingrédients et à la finition
– Assurer la qualité constante des produits en suivant les normes et les procédures établies
– Collaborer avec l’équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes
– Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Fabriquer différents produits chocolatés ou de confiserie, tels que pralines, truffes, tablettes et autres créations innovantes

Profil recherché :

– Expérience avérée en tant que Pâtissier/Chocolatier, de préférence au sein d’une chocolaterie artisanale ou d’un établissement similaire
– Passion pour le chocolat de haute qualité et connaissance approfondie des techniques de chocolaterie traditionnelle
– Créativité et capacité à innover tout en respectant les bases classiques de la chocolaterie
– Souci du détail et engagement envers la qualité supérieure
– Esprit d’équipe et excellente communication au sein d’un environnement collaboratif
– Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Ponctualité