Barman (H/F)

Description de l'annonce

Rejoignez l’équipe conviviale de La Citadelle, un restaurant emblématique situé au cœur d’Aigues-Mortes, où authenticité, produits frais et esprit brasserie se rencontrent pour offrir à notre clientèle locale et touristique une expérience chaleureuse et gourmande.
Nous recherchons un(e) Barman passionné(e) et dynamique, prêt(e) à mettre son savoir-faire au service de notre établissement.

Vos missions :
– Préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, softs) en respectant recettes et normes d’hygiène
– Assurer l’entretien du bar et maintenir un cadre agréable et propre
– Gérer l’approvisionnement et les stocks de boissons afin de garantir une offre variée et de qualité
– Participer à l’animation du bar et, selon les besoins, à l’organisation d’événements pour dynamiser l’établissement
– Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales du métier.

Profil recherché

Diplôme apprécié : CAP ou Mention Complémentaire (MC) Barman
Expérience : minimum 1 an sur un poste similaire

Compétences attendues :
– Maîtrise des techniques de préparation et de service des boissons (cocktails, softs, bières, vins)
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Sens du contact, dynamisme et organisation

35 h hebdomadaires (possibilité 39 h en haute saison), organisation du travail selon planning sur la plage horaire d’ouverture de l’établissement (11h à 22h, du lundi au dimanche). Prise de poste immédiate. Poste non logé.