Filleteur / Filleteuse de poisson (H/F)

Description de l'annonce

Intérim Nation recrute pour l’un de ses clients dans le secteur agroalimentaire, un(e) Filleteur / Filleteuse de poisson, en horaires de journée ou de nuit, avec travail le dimanche et repos le samedi + un jour aléatoire dans la semaine.

Missions :
– Filetage de poissons selon les commandes clients
– Désarêtage, parage, découpe manuelle avec couteaux
– Contrôle qualité des produits finis
– Respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
– Entretien du poste de travail et des outils

Conditions de travail :
– Environnement froid (entre 0°C et 4°C)
– Travail physique (station debout prolongée, gestes répétitifs)
– Utilisation d’outils tranchants (couteaux, machines de découpe)

Profil recherché :
– Expérience exigée sur un poste similaire
– Bonne maîtrise du filetage manuel
– Rigueur, précision, sens de l’organisation
– Respect strict des consignes d’hygiène et de sécurité