Commis / Commise de cuisine

Description de l'annonce

* Poste à pourvoir dès que possible *

Logement fonction possible.

Nous recherchons une ou un commis de cuisine pour un poste en temps plein.

Aide à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine :
Production et son suivi (découpe de légumes, desserts, mise sous vide, fumaison (viandes – poissons -) .

Le temps du service : dressage d’assiettes et de desserts. Montage de plat, salade.

Aide au nettoyage et à l’entretien de la cuisine.

Capacité à suivre un process mis en place. Grande rigueur, autonomie. Capacité à travailler en équipe, à faire face aux imprévus et à des services parfois soutenus notamment en saison.

Types de primes et de gratifications :
– Heures supplémentaires majorées
– Pourboires

Formation:
– CAP / BEP (souhaité)
– Haccp (souhaité)