Maître / Maîtresse de maison d’établissement à caractère social (H/F)

Description de l'annonce

. Responsable de l’aménagement, de la décoration et de l’entretien des lieux de vie.
. Elabore les menus et les repas.
. Garantit l’application des normes (classe M1) et règlementations (HACCP)
travaillées en réunions avec la direction.
. Entretient le linge de maison et celui des enfants.
. Achète les produits alimentaires d’hygiène et d’entretien, ainsi que le petit matériel
nécessaire à la vie de la maison et à sa décoration.
. Participe avec les éducateurs à transmettre des savoirs élémentaires concernant la gestion, l’équilibre et la confection des repas, l’entretien du linge. afin que le ou la jeune puisse acquérir à terme une certaine autonomie.

SAVOIRS
– connaissances des normes HACCP
– notion de diététique

SAVOIRS FAIRE
– Instaurer une relation avec les personnes accueillies
– Repérer et évaluer les besoins et capacité du jeune
– Prévenir et gérer les conflits