Description de l'annonce
Sous l’autorité hiérarchique du Responsable Restauration et dans le cadre d’une nouvelle réorganisation, vos missions sont les suivantes :
– Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats.
– Assurer l’entretien de la cuisine et des matériels utilisés. – Réceptionner et stocker les denrées.
– Assister le cuisinier dans la gestion courante
Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l’organisation des tâches de l’équipe.
Votre profil :
– Titulaire d’un CAP ou BEP Cuisine
– Expérience en collectivité
– Connaissance des régimes et textures des résidents
– Sens relationnel et aptitude au contact avec les résidents
– Bon esprit d’organisation et d’adaptabilité
– Rigueur et forte capacité de travail en équipe
Travail un week-end sur 2.