Cuisinière / Maîtresse de maison 4/11 ans (H/F)

Description de l'annonce

Créée en 2021, Espoir En Toit œuvre dans le domaine de la protection de l’enfance. Composé de 6 structures et 5 appartements dans l’Essonne, nous accompagnons plus de 60 enfants et jeunes.

Pour l’ouverture d’une nouvelle structure, nous recherchons un/e cuisinier/ère. Le poste est à pourvoir au sein d’une structure LVA (Lieu de vie et d’accueil) 4/11 ans situé à Evry-Courcouronnes.

Vos Missions :
– Vous assurez en autonomie l’intégralité des plats chauds, froids et desserts en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous savez lire les fiches techniques et mettre en place les menus. Vous réceptionnez les livraisons, effectuez la plonge et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
– Vous gérez le budget.
– Vous veillez à l’entretien et à la convivialité des lieux pour le bien-être des jeunes
– Vous veillez également au bon état et au renouvellement du linge de maison
– Vous gérez les stocks de produits d’entretiens et le budget
– Vous accompagnez au quotidien, repas et vous êtes un soutien à l’équipe éducative.
– Vous préparez les repas des jeunes.

Vous serez rattaché au Chef de service éducatif.

Votre profil :
Vous devez être titulaire d’au minimum CAP Cuisine et avoir au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire. Vous êtes autonome, méthodique, organisé(e) et possédez la formation HACCP.

Vous êtes une personne engagée, bienveillante, avec des capacités relationnelles indispensables.
Vous êtes un professionnel sérieux et ponctuel qui sait faire preuve d’adaptation.

Salaire selon profil

Horaire : Lundi au vendredi

Permis B indispensable

Les candidatures (Lettre de motivation + CV) sont à adresser au secrétariat à l’adresse mail suivante : secretariat@espoirentoit.com.