Agent(e) de restauration en cuisine (H/F)

Description de l'annonce

Afin de renforcer une équipe composée par 2 professionnels, le foyer de vie Hameau du Lac recrute un poste d’Agent(e) de Restauration en cuisine en CDI à temps partiel 0.30 ETP.
Véritable acteur d’une équipe pluridisciplinaire, vous participez à la qualité d’accueil des personnes en situation de handicap accompagnées dans les différents services de l’établissement.

MISSIONS :
– Vous réalisez les opérations de préparation, de remise en température en restauration collective et de service dans le cadre des normes HACCP ;
– Réception de marchandises
– Remise en température de repas livrés
– Respect des procédures internes et plan d’hygiène
– Service et distribution des repas
– Préparations diverses
– Nettoyage des locaux
– Travail en bureautique en lien avec la fonction (commande des repas sur un logiciel informatique, tableaux de bord,…)
– Vous rendez compte à votre hiérarchie de votre activité et signalez tout dysfonctionnement constaté,

PROFIL :
– Titulaire d’un diplôme de niveau 3 CAP/BEP en restauration
– Expérience réussie dans un poste similaire,
– Connaissance des normes HACCP
– Capacité d’organisation et rigueur,
– Sens des initiatives, des responsabilités et capacité à travailler en équipe,
– Capacité à appliquer les procédures et protocoles en matière d’hygiène et de sécurité,
– Connaissance de l’outil informatique et bureautique
– Connaissance du secteur du handicap apprécié

STATUT/AVANTAGES :
– Lieu de travail : Cagnac les mines
– Convention Collective du 15 mars 1966 – Rémunération selon expériences acquises.
– Congés supplémentaires – Mutuelle – Œuvres sociales du CSE de l’Unité de Gestion

PIECES A FOURNIR :
– Joindre CV et lettre de motivation