Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
Description de l'annonce
Restaurant /café/Traiteur recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) de restaurant afin de composer son équipe !
Afin d’accueillir au mieux nos clients, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) capable de gérer la mise en place et le bon déroulement des services.
Le poste ?
– Compositions de salades
– Types de produits traiteurs
– Types de sandwichs
– Préparation de boissons
– Aide en cuisine pour préparation (planche apéro, sandwich, .)
– Utilisation de four à commandes numériques
– Conseiller les clients et prendre les commandes sur place et à emporter
– Assurer le service au comptoir et l’encaissement
– Remettre la commande aux clients
– Veiller à la préparation du service en salle et au débarrassage
– Vérifier l’étiquetage des prix et des DLC
– Connaitre les techniques de vente (vente additionnelle, etc.),
– Connaitre les produits (sandwich, plat, salade.) et leurs compositions
– Maîtriser le merchandising (vitrine dessert, mise en avant d’un produit, réassort, rotation produit),
– Avoir le sens du contact et être garant de la satisfaction client, .
– Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité
– Utilisation de machine de plonge automatisée
– Utilisation de matériel de nettoyage
– Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Participer à la bonne tenue du restaurant (nettoyage, etc.).
– Vous assurez l’entretien et le nettoyage de la vaisselle, de l’espace traiteur cuisine et des locaux annexes (wc, terrasse..)
Les qualités qu’on apprécie :
– Avoir le sens du service
– Travailler en équipe
– Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
– Faire preuve de rigueur et de précision
– Être dynamique et vigilant au bien-être du client.
– Faire preuve de bonne humeur
– Etre ouvert aux changements
Pourquoi venir travailler avec nous ?
– Petite équipe de travail
– Service en journée (du Mardi au samedi) ;
– Deux jours de repos consécutifs ;
– Une mutuelle et prévoyance ;
Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir à partir d’octobre.