Second / Seconde de cuisine

Description de l'annonce

Vous êtes adjoint au Chef de cuisine, responsable de l’ensemble de la production culinaire de notre restaurant « La Ferme des Trois Maillets « avec une cuisine authentique à base de produits frais et au plus près de nos producteurs.
Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion des commande, inventaire des stocks, management, plannings de l’équipe
Un objectif commun: la satisfaction de nos clients !