Formateur/Formatrice pour apprentis en Génie alimentaire (H/F)

Description de l'annonce

Le Campus Provence Verte de Saint-Maximin
recrute pour son service UFA (Unité de formation des apprentis)
un formateur / formatrice en Génie alimentaire
pour son BTSa Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BQ)
couvrant partiellement les modules M5, M7 et M8 du référentiel (disponible sur le site Chlorofil)

*** Missions principales :
– Le/la formateur-trice accompagnera les apprentis dans l’acquisition de compétences liées à :
– La compréhension des opérations unitaires et des procédés de transformation des aliments ;
– L’analyse des flux, de la matière première au produit fini ;
– La maîtrise des étapes de fabrication dans un atelier agroalimentaire ;
– L’application des normes de sécurité, d’hygiène, et de qualité dans les procédés.

*** Rôle du formateur :
– Concevoir et animer ses contenus pédagogiques ;
– Rédiger un guide pédagogique pour sa matière (modèles fournis) ;
– Évaluer les apprentis (suivi, CCF, chef-d’œuvre.) ;
– Participer aux réunions pédagogiques, conseils de classe, visites en entreprise.

Vous intégrerez une équipe dynamique dans une approche de pédagogie par projet.
Vous êtes également garant-e de la sécurité des apprentis lors des cours pratiques et théoriques.

*** Qualités requises :
Rigueur, esprit d’équipe, pédagogie, sens de l’organisation, autonomie.
Une expérience en formation ou encadrement de jeunes est un plus.

*** Profil recherché :
Diplômes attendus (ou expérience équivalente) :
Ingénieur en agroalimentaire (type ENSAIA, ONIRIS, AgroParisTech.) ;
Master en sciences des aliments, génie des procédés, ou transformation agroalimentaire ;
Licence pro ou BTS/DUT dans le domaine, avec une solide expérience en production ou R&D agroalimentaire.

*** Contrat proposé :
CDD temps partiel de 10 mois (équivalent 15% d’un temps plein, 102h/an).
6 heures par semaine, une semaine sur deux, hors vacances scolaires (de septembre à juin).

Rémunération selon diplôme et expérience.
Le poste comprend : préparation de cours, corrections, réunions, visites, conseils de classe.
L’emploi du temps annuel est communiqué avant la rentrée.

*** Candidature :
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation avant le 6 juin 2025
Commission de recrutement prévue le vendredi 20 juin 2025