Contrôleur / Contrôleuse rituel Halal (H/F)

Description de l'annonce

Vous êtes le/la garant(e) de la traçabilité et qualité Halal ARGML au sein de restaurants.
Vous partagez les valeurs éthiques de l’ARGML (Responsabilité, Intégrité, Respect du cahier des charges) et êtes prêt à prendre la responsabilité de garantir la conformité à notre Cahier des Charges auprès des consommateurs de produits halal.

Vos missions:
o Procéder au contrôle de la conformité des matières premières halal par rapport au référentiel de certification halal de l’ARGML
o Identification et transmission des écarts par rapport au référentiel de certification halal de l’ARGML
o Compléter et transmettre les documents de traçabilité et de contrôle halal

AFFECTATION: réaliser 2 contrôles par restaurant et par mois.
TOTAL HEURES MENSUELLES: 20h
Emploi a exercer en complément d’une autre activité (salarié, étudiant, entrepreneur).

COMPENSATION KM: 0,23 € /km

LIEU: Strasbourg et villes alentours

Savoirs :
– Charte d’Hygiène et Qualité Halal ARGML
– Procédures de contrôle et de certification halal ARGML

Savoir-faire :
– Respect des consignes de sécurité : veiller aux règles de sécurité
– Procéder au contrôle rituel
– Remplir un document de suivi (traçabilité, nettoyage.) et transmettre par voie informatique (scan, email)

Savoir-être :
– Ponctualité
– Impartialité / Intégrité
– Rigueur
– Exemplarité
– Respect d’autrui