Serveur / Serveuse (H/F)

Description de l'annonce

Urgent: Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :

– Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
– Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
– Accueillir les résidents ;
– Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
– Débarrasser et redresser les tables ;
– Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
– Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
– Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
– Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
– Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Contrat pour la journée du 27 septembre