Agent / Agente de restauration scolaire (H/F)

35 - STE MARIE
19 septembre 2024
Application deadline closed.
Date limite:
Date limite de candidature clôturée

Description de l'annonce

Sainte-Marie, commune de 2 259 habitants située au nord-est de Redon, membre de Redon Agglomération (31 communes – 68 000 habitants) RECRUTE par voie contractuelle un AGENT (H/F) DE RESTAURATION SCOLAIRE à temps non complet, en contrat à durée déterminée de 9 mois. Poste à pourvoir au 1er octobre 2024.

Sous l’autorité de la Coordonnatrice du service Enfance-Jeunesse, l’agent travaillera auprès d’enfants de 3 à 5 ans et de 6 à 11 ans tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis des semaines scolaires de 11h50 à 13h20. L’agent aura pour missions la réception, distribution et service des repas, l’accompagnement des convives.

Assistance à la production de préparations culinaires
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
– Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (respect de la méthode HACCP)

Distribution et service des repas
– Présenter les mets de manière agréable
– Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
– Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène

Accompagnement des convives pendant le temps du repas
– Accueillir les enfants et les accompagner vers le restaurant scolaire
– Pointer les enfants utilisant le service de restauration
– Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
– Connaître les gestes de première urgence (premiers secours)
– Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
– Surveiller la cour après le repas, côté élèves de maternelle ou primaire

Profil demandé

SAVOIR-FAIRE / CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES
Vous disposez d’une ou plusieurs expériences réussies sur un poste similaire.
CAP petite enfance ou BAFA ou qualification équivalente
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

SAVOIR-ETRE
Sens du service public et du travail en équipe
Capacité d’écoute et de dialogue avec l’enfant, avoir un comportement adapté en milieu scolaire
Discrétion, réserve, sens du relationnel, organisation
Maîtrise des techniques d’utilisation et de stockage des produits d’entretien et des matériels

Conditions de recrutement

Poste à temps non complet
Recrutement par voie contractuelle
Rémunération : indiciaire + RIFSEEP + COS + participation employeur à la protection sociale complémentaire prévoyance.