Chargé(e) de cours en Cuisine (H/F)

Description de l'annonce

La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d’Apprentis, accueil des jeunes sous contrat d’apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis.

Le poste à pourvoir :

– Chargé(e) de cours en cuisine : intervention lors des travaux pratiques en cuisine avec des jeunes en Bac Professionnel (de la seconde à la terminale)
-CDD à temps partiel : 190 heures au total jusqu’au 27 juin 2025 (1 à 2 demi-journées par semaine)
-Poste à pourvoir dès que possible

Les missions :

– assurer la fonction de Chargé(e) de cours lors des travaux pratiques en Cuisine

Être en capacité d’animer des activités en cours de cuisine avec des jeunes en Bac Professionnel
Assurer la commande ou la reprographie des supports diffusés aux apprenants
Assurer des activités techniques en lien avec la pédagogie de l’alternance MFR et mettre en œuvre des moyens pour atteindre les objectifs.
Être responsable de la discipline en salle d’activités et fait respecter le règlement intérieur
Accompagner les jeunes lors des activités en prenant appui sur l’expérience en entreprise

Compétences requises :

– Avoir des compétences techniques lié au métier de Cuisinier
– Savoir transmettre ses savoirs
– capacité à produire des supports pédagogiques
– Aisance à communiquer, clarté, conviction
– Adaptation
– Respect
– Ecoute

Profil recherché :

Avoir une expérience confirmée en cuisine et/ou être titulaire d’un diplôme de niveau 4

Rémunération : selon la convention collective des MFR

Merci d’adresser CV et lettre de Motivation à l’adresse mail suivante : laura.rouleau@mfr.asso.fr