AGENT DE SERVICE EN RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)

Description de l'annonce

LE CADRE D’EMPLOI
La Communauté de Communes de Belle-Île-en-Mer gère 41 compétences, dont la restauration scolaire pour
plusieurs établissements scolaires de la commune de Le Palais
Le service du restaurant scolaire prépare et distribue une cinquantaine de repas en liaison chaude et 200 repas
environ sur le site de production (une partie servie « sur assiette » et l’autre en self en fonction de l’âge des
enfants) à raison de 4 jours par semaine, plus le mercredi pendant les vacances scolaires.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité de la Responsable du restaurant scolaire, l’agent de service aura pour missions de :
1/ Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire : Assurer le nettoyage et la désinfection des
locaux (local froid, laboratoire, réserve sèche, ) / Participer à la plonge / Effectuer l’entretien du linge de
travail.
2/ Assister et accompagner les enfants pendant le temps de restauration : Couper le pain, préparer les
bouteilles ou carafes d’eau / Préparer les entrées et les desserts si nécessaire / Accueillir les enfants dans la salle
de cantine / Acheminer les plats et servir les enfants / Accompagner et assister les enfants dans la prise du repas
/ Surveiller les enfants et favoriser l’éducation du goût / Distribuer les desserts / Débarrasser les couverts,
nettoyer les tables
Il pourra être demandé à l’agent de service d’assurer toutes tâches complémentaires répondant à l’intérêt du
service.
VOTRE PROFIL
Expérience professionnelle sur un poste équivalent
Savoirs :
– Principes et produits de nettoyage et de désinfection
– Méthode HACCP
Savoir-faire :
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
– Identifier les besoins des enfants
– Faire preuve de pédagogie
– Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels
Savoir-être :
– Capacité à travailler en équipe
– Vigilant / Autonome / Patient / Rigoureux
– Bon relationnel, notamment avec un public scolaire