Agent polyvalent de restauration collective (H/F)

Description de l'annonce

La commune de Piré-Chancé recherche un agent polyvalent de restauration collective en charge principalement de la plonge. Sous la directive du responsable de restauration collective l’agent assurera les tâches de nettoyage de la vaisselle en retour de salle et des locaux du secteur laverie dans le respect des protocoles en vigueur garantissant des conditions d’hygiène optimal pour les enfants.
La commune de Piré-Chancé est un territoire dynamique de 3 100 habitants, sur l’axe Rennes/La Guerche de Bretagne. A 26 min de la station de métro Poterie et à 28 min de Vitré. La commune compte 2 écoles, soit environ 350 enfants par jour au restaurant scolaire, sur 2 services.

MISSIONS
Sous la direction du responsable du restaurant scolaire :
– Participer au nettoyage des locaux de la plonge, de ses annexes et au nettoyage du tunnel de lavages des paniers et supports et des chariots de vaisselle ;
– Participer au service de la plonge.
– Nettoyer la vaisselle soit en poste en entrée soit en sortie de machine ;
– Vérifier la propreté de la vaisselle en sortie puis la ranger sur les différents secteurs

Missions ponctuelles :
– Remplacement pour la mise en place du réfectoire (nettoyer et dresser les tables, couper le pain..)
– Remplacement pour l’entretien du réfectoire (Nettoyer le matériel ainsi que les surfaces hautes et basses, nettoyer les locaux, remettre en place le matériel..)

PARTICULARITÉS DU POSTE :
Temps non complet annualisé 8/35ème
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : 12h30/15h30
Avantages en nature

COMPÉTENCES :
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Respect de la hiérarchie.
Capacité à appliquer les consignes
Forte aptitude à anticiper, et définir les priorités, réactivité et efficacité.
Capacité à analyser rapidement, autonomie.
Esprit d’équipe, bon relationnel.