Vétérinaire officiel(le) en abattoir (H/F)
Description de l'annonce
Présentation de l’environnement professionnel :
La DDETSPP 73 réunit 110 agents répartis dans 4 pôles métiers. Au sein du pôle vétérinaire, le service SSA compte 16 personnes.
De par les spécificités touristiques et géographiques de la Savoie, le secteur agroalimentaire est très développé et dynamique : 4 abattoirs de boucherie, près de 230 établissements agréés (dont 62% en filière lait), 1 500 restaurants, 500 établissements de restauration collective, plus de 1 000 commerces de détail alimentaire (dont 250 producteurs fermiers).
Objectifs et contraintes du poste :
Objectifs :
– Vétérinaire officiel de l’abattoir de Beaufort sur Doron
– Chargé d’inspection sanitaire dans cet abattoir
Contraintes :
– Conditions de travail : temps partiel 20% ;
– Contraintes particulières : horaires d’abattoir matinaux.
Champ relationnel du poste :
– Relations permanentes avec les agents du SVI, le ou la responsable de la coordination des abattoirs,et la hiérarchie directe
– Dépendances fonctionnelles : DDETSPP73, DRAAF-DGAL,
– Relations externes avec les professionnels
Description des missions à exercer ou des tâches à exécuter :
Vétérinaire officiel :
– inspection animaux & produits : examen ante-mortem, diagnostic des lésions, décisions d’euthanasie et de saisie ;
– inspection process : contrôles quotidiens ou thématiques
– sécurité sanitaire : inspection documentaire et physique du site
– contrôle du respect de la réglementation relative à la protection animale (transport, hébergement, manipulation, abattage) et à l’identification
– notification des anomalies constatées au directeur du site
– proposer des suites
– assurer l’enregistrement, le traitement et la transmission des données (SI2A, RESYTAL, tableaux, listing, registres, indicateurs)
Chargé d’inspection sanitaire en abattoir :
– assurer l’inspection sur chaîne en tant qu’AO (1 jour / semaine le lundi). Réalisation de prélèvements. Suivi des dossiers liés à cet abattoir.
L’inspecteur peut être amené à intervenir dans tous autres domaines que la réactivité et l’efficacité du service exigent.
– 2 postes à pourvoir en 20% à l’abattoir de Beaufort