Vétérinaire Officiel(le) en abattoir (H/F)

Description de l'annonce

Descriptif des missions :
Inspections :
– Responsable de l’inspection « produit » à l’abattoir : diagnostic lésionnel, décisions d’euthanasie et de saisies (partielles, totales)
– Suivi quotidien des non-conformités de l’abattoir
– Participation aux inspections « établissement », sous la responsabilité du VO coordinateur et de la Cheffe de service SSA-CCRF.

Missions de base managériale :
– Encadrement de proximité de l’équipe du SVI de l’abattoir de Lorp (2 auxiliaires officiels)
– Participation aux réunions internes et externes
– Participation à la conception et à l’application du système qualité.
* Prérequis : Le candidat devra être titulaire d’un diplôme de vétérinaire. Permis de conduire et véhicule indispensables
*Formation possible en interne avec la VO coordinatrice et la Cheffe de Service SSA-CCRF.
Profil souhaité : – Maîtrise de la méthodologie de l’inspection
Maîtrise des réglementations spécifiques (communautaires et nationales) et des ordres de services associés.
– Connaissance du contexte socio-économique et du fonctionnement d’un abattoir et des dangers associés (microbiologie, virologie, dangers chimiques et physiques)
– Connaissances juridiques générales