Professeur de Vente en Boulangerie Pâtisserie (H/F)

Description de l'annonce

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) à la Responsable de l’Unité Pédagogique, vous serez chargé(e) de l’enseignement pratique et théorique auprès d’apprentis préparant un CTM Vente en Boulangerie Pâtisserie (niveau 3) en centre de formation. 
A cette fin, vous préparerez et animerez des cours pratiques et théoriques dans cette spécialité. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur travail et en réalisant des visites pédagogiques sur le site des entreprises d’accueil. Vous prendrez également part aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets). 
Vous contribuerez activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d’équipe, projets pédagogiques, promotion de l’alternance, journées portes ouvertes, etc. 
Vous exercerez votre activité dans le respect des procédures qualité (Qualiopi).
Conditions du contrat :
– Vacation d’1 an
– Nombres d’heures : 148
– Rémunération : 40€ brut de l’heure

PROFIL RECHERCHÉ :

Passionné(e) par votre métier, vous avez l’envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. 
Vous justifiez idéalement d’un diplôme (Bac Pro vente, CQP Préparateur-vendeur en boulangerie, CTM… ) et d’une expérience significative dans le métier de la vente en boulangerie pâtisserie. Votre parcours vous a permis d’acquérir de solides compétences professionnelles dans votre spécialité. 
Bon(ne) communicant(e) et à l’aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste.  
Idéalement, vous connaissez le référentiels du diplôme enseigné ainsi que les spécificités de la formation par alternance.
Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.