Description de l'annonce
Nous cherchons un préparateur H/F de sandwich et de plats cuisinés en boulangerie (salades, quiches, pizzas…).
Missions principales :
– Préparation et assemblage de sandwichs, salades et quiches selon les recettes et normes d’hygiène.
– Découpe et présentation des produits frais (pain, légumes, fromages, charcuterie, etc.).
– Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Nettoyage et entretien du poste de travail et des équipements.
– Accueil et conseil des clients sur les produits proposés.
Profil recherché :
– Expérience sur poste similaire, boulangerie ou traiteur demandée.
– Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (formation HACCP un plus).
– Dynamisme, rigueur et sens de l’organisation.
– Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
Station debout prolongée