Agent de service centre de loisirs (H/F)

Description de l'annonce

A l’occasion des vacances de février, le Centre de Loisirs de l’Amicale du personnel du CHUGA est à la recherche d’un agent de service H/F en charge de la restauration et de l’entretien des locaux. Notre structure est située à Quaix en Chartreuse, avec départ et retour organisés en bus depuis le CHU de Grenoble.

Les missions :

Restauration :
– Assurer la bonne gestion de la cuisine tout en veillant au protocole d’hygiène en vigueur dans l’établissement.
– Appliquer les obligations en matière de restauration collective (port de la tenue réglementaire, prélèvement des plats témoins, respect des différents temps de chauffe, suivi des fiches de température)
– Faire la mise en place des tables et des couverts pour le repas du midi.
– Effectuer le service des repas et des goûters en respectant les régimes alimentaires spécifiques des enfants.
– Gérer les différents stocks : produits d’entretien, tenues réglementaires, linge, goûter et en référer à la Directrice de l’accueil de loisirs en cas de manque.

Entretien des locaux :
– Assurer le nettoyage des différentes parties des locaux (sanitaires, salle de restauration, salle d’activité).
– Effectuer le suivi en remplissant les fiches d’hygiène.
– Veiller à ce que le centre de loisirs soit propre et rangé le vendredi soir avant les locations du week-end.

Profil souhaité :
– Expérience sur un poste similaire ou en restauration collective
– Permis B

Contrat et rémunération :
CDD du 09/02 au 13/02 inclus
12.11 € brut horaire