Commis Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description de l'annonce

Nous recherchons un ou une Commis Cuisinier(e) de collectivité (H/F) capable d’aider à la préparation des repas au sein d’un établissement recevant un public particulier.
Vous rejoignez une équipe dynamique, engagée dans la qualité, l’hygiène et le bien-être des convives.

Organisation du temps de travail
Le poste fonctionne sur un rythme alterné toutes les deux semaines :
– Semaine A : 3 jours travaillés
– Semaine B : 4 jours travaillés
– 1 week-end sur 2 travaillé
– Horaires généralement en journée sur 10h (selon planning du site)
– Temps de travail lissé sur 15 jours
Ce fonctionnement permet d’assurer une meilleure régularité, un équilibre vie pro / vie perso, tout en restant compatible avec les besoins d’un service collectif.

Vos missions
– Aide à la préparation des entrées, plats chauds, desserts, textures modifiées selon les besoins
– Gestion des cuissons et envoi des repas
– Travail en équipe et en toute autonomie les weekend
– Respect strict des normes HACCP
– Participation à la plonge vaisselle, batterie et au nettoyage du poste de travail
– Réception et contrôle des matières premières

Profil recherché
– Expérience confirmée en cuisine de collectivité (santé, médico-social, scolaire, entreprise.)
– Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
– Capacité à travailler en flux tendu et à s’adapter aux variations du service
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Envoyez-nous vite votre candidature !!!
Une rémunération attractive et des avantages :
Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage