Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Description de l'annonce

Au sein de la cuisine de l’établissement et en collaboration avec l’équipe hôtelière, vous serez chargé :
– Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux régimes alimentaires des résidents en respectant les fiches de production établies par le chef
– Réaliser des textures modifiées (mixé, hachés) en fonction des besoins
– Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire conformément à la méthode HACCP
– Contribuer à la qualité de l’expérience des résidents par une présentation soignée et un service chaleureux.

Profil professionnel:
– Connaissance des normes HACCP indispensables
– Rigueur, sens de l’organisation et autonomie,
– Discrétion et respect de la confidentialité,
– Goût du travail en équipe et sens du service auprès des personnes âgées.

Contrat :
CDD du 24/11 au 4/12/2025, possibilité de réaliser des vacation de remplacement ponctuellement également
Temps complet
Travail de 7h à 19h avec 2 fois 30 min de pause et 1 fois 1 heure – si travail en roulement travail le : mardi mercredi samedi dimanche et la semaine suivante lundi jeudi vendredi

Possibilité de prendre ses repas sur place